Cingur Berikan Kelezatan Pada Penikmat Kuliner Rujak

Tempeh Tengah - Rujak Cingur merupakan kuliner khas Jawa Timur yang banyak ditemui di jalan-jalan desa tempeh tengah siapa yang gak kenal makanan satu ini. Kuliner ini bahkan bisa juga ditemui didesa desa lainya bahkan di kota lainnya, mengingat kudapan yang satu ini banyak digemari oleh masyarakat dan masih menjadi favorit adalah Cingur atau mulut sapi merupakan bahan utama dalam pembuatan rujak unik ini dipadu dengan sayur dan bumbu rujak kacang yang sangat menggugah selera, Sabtu (04/01/2025).

Bahan bahanya terdiri dari tahu goreng, sayur kacang panjang, taoge, kangkung dan tempe ini diolah sendiri oleh Reni dan dijual di depan rumah. Mereka juga memperkenalkan dengan sistem online melalui media sosial. Awalnya Reni dari tekad yang kerap membantu ibunya hingga saat itu Reni menjadi semakin terampil membuat dan mengolah rujak hingga saat ini berjaya dan legendaris di kalangan pencinta kuliner di desa Tempeh Tengah.

Cingur yang menjadi salah satu bahan utama rujak ini merupakan mulut sapi yang direbus hingga empuk dan di goreng sesaat. Bahan tersebut menjadi salah satu alasan pengunjung ke warung Rujak Cingur Ibu Reni ini.

Lokasinya yang berada di dusun Ateran Rt/43Rw/06 desa Tempeh Tengah ini juga menjadikan Rujak Cingur tak pernah sepi pembeli. Ini menjadi salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan rujak cingur dengan cita rasa autentik dan bumbu kentalnya Ini merupakan campuran dari olahan kacang goreng yang diulek bersama serutan pisang batu, bawang putih goreng, asam matang, sedikit garam, air dan petis.

Menambah selera rujak semakin enak dan lezat, Makanan Rujak Cingur ini menjadi destinasi wajib bagi siapa pun yang ingin menjelajahi dan menikmati keanekaragaman kuliner di desa Tempeh Tengah dan patut di coba.

CP:085808911787