Pakan Fermentasi Lebih Tahan Lama dan Hilangkan Bau

Tempeh Tengah - Meningkatkan kualitas dan populasi hewan ternak, peternak kambing dan domba di dusun Ateran, Imam Syafi'i dengan dibantu 3 pegawainya membuat pakan ternak fermentasi atau silase. Selain dapat mengurangi bau pada hewan ternak, ini juga menjadi solusi ketersediaan pakan terutama saat musim kemarau. Silase sendiri itu merupakan pakan ternak yang diawetkan dengan proses fermentasi dalam kondisi tanpa oksigen atau anaerob, Minggu (05/01/2025).

Silase memiliki beberapa kelebihan dan kekurangan, di antaranya:

Kelebihan:

• Silase awet dan tahan lama

• Tidak perlu dikeringkan

• Mengurangi kerusakan zat makanan akibat pemanasan

• Mengandung asam organik yang menjaga keseimbangan mikroorganisme di perut sapi

• Meningkatkan ketersediaan pakan berkualitas

• Proses fermentasi membantu mempertahankan nutrisi

Kekurangan:

• Silase tidak meningkatkan kualitas hijauan

• Silase dapat mengalami pembusukan jika tidak tertutup rapat

• Silase dapat mengalami kerugian akibat pemberian pakan dan penginjakan

• Silase sorgum tidak dapat menggantikan silase jagung secara penuh

Silase yang baik memiliki ciri-ciri: Berwarna hijau kekuningan, Tekstur lembut dan tidak mengeluarkan air saat dikepal, Kadar air sekitar 60-70, Baunya asam segar, pH antara 3,8-4,2.

Terdapat 40 kambing yang diternak dengan jenis kambing gibas atau biasa disebut kambing gimbal. Kepala dusun Ateran, Lod Bramboja saat memantau dan memasuki peternakan tersebut tidak tercium bau khas kambing yang orang Jawa menyebutnya lebus. Padahal di peternakan Bapak Imam tersebut terdapat puluhan Kambing.

"Kandangnya tidak berbau seperti peternakan pada umumnya. Kambingnya juga terlihat bersih dan gemuk beliau menambahkan," Ujar Kasun Ateran tersebut.

Bahan utama seperti rumput gajah dan jerami yang difermentasi. Dengan penyimpanan yang benar Silase bisa tahan hingga dua tahun, sehingga peternak tidak kekurangan pakan terutama di musim kemarau.

Ini juga bisa menjadi solusi peternak untuk memastikan ketersediaan pakan yang berkualitas dan terjangkau. Harapannya para peternak bisa menyediakan pakan yang berkualitas bagi hewan ternaknya, sehingga populasi ternak di desa tempeh tengah semakin bertambah, baik dari kualitas maupun kuantitasnya.